Resep Sayur Asem Jakarta Enak. Ada banyak sekali variasi lokal sayur asem, dimana dari banyaknya variasi tersebut ada salah satu sayur asem yang cita rasanya terkenal begitu enak. Resep sayur asem yang satu ini beda dari yang lain karena pakai kunyit sebagai rempah.
Sebelumnya saya cuma tahu sayur asam versi jawa dari Ibu saya. Resep sayur asem Sunda tentu punya ciri khas yang berbeda dengan daerah lain, seperti Jakarta atau Betawi, Jawa tengah, Kudus dan lainnya Sebenarnya paling enak nyantap sayur ginian pas musim hujan, apalagi pas ketemu jam istirahat kerja. Resep sayur asem wajib dimiliki bunda, bahkan saat ada hajatan maka sayur asem menjadi menu para juru masak.
Bahan Baku Resep Sayur Asem Jakarta.
Pertama, memarkan lengkuas dan rebus kacang tanah.
Lalu potong-potong isian resep sayur asem. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.