Bumbu Sayur Lodeh Nangka Jawa. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Keunikan rasa ini diperoleh dari pemakaian bumbu yang banyak dan beragam rempah pilihan. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Nangka Muda atau di jawa tengah dan jawa timur lebih dikenal dengan nama "Gori" merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat popular di masyarakat.
Sayur lodeh Jawa menjadi salah satu jenis kuliner Jawa yang banyak digemari.
Menariknya lagi, sejak dulu orang Indonesia juga pintar mengolah aneka bahan masakan sederhana jadi masakan yang enaknya luar.
Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.