Lauk Untuk Sayur Lodeh Nangka. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Namun untuk saat ini sayur lodeh ini pun bermunculan diberbagai daerah dengan ciri khas dan keunikan tersendiri.
Dengan penyajian yang terbilang mudah dan sangat enak kalau di santap sedang hangat-hangatnya. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Kuliner yang satu ini memang sangat identik rasanya.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Selanjutya tambahkan labu siam, kacang panjang, jagung muda, nangka muda, petai dan terong.
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan Untuk bumbu rajang ini banyak yang menyebut sebagai bumbu cemplung. Resep sayur lodeh biasa menggunakan bahan utama terong atau bisa pula dengan menggunakan bahan dasar nangka. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.