Sayur Asem Jawa Bumbu Iris. Makanan Sayur Asem ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan hanya diiris-iris saja.
Makanan Sayur Asem ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Potong juga kangkung sesuai dengan selera. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Tambahkan kacang panjang, labu siam, kol, kecipir, daun melinjo, garam, dan gula pasir.
Siapkan panci dengan air, lalu masukan bumbu yang sudah dimasak dan tambahkan lengkuas air asam jawa.
Sayur Asem Jawa merupakan salah satu sayuran berkuah yang rasanya segar, ringan, dan enak. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh.