Sayur Asem Jawa Bening. Setiap daerah di pulau Jawa, memiliki menu khusus sayuran asem. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Sayur ini memiiki kuah berwarna bening sehingga sebagian orang menyebut sayur ini sebagai sayur bening. Jadi pas sekali untuk dinikmati bersama nasi putih, sambal terasi. Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja.
Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.
Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.
Tapi menurut saya, sayuran khas Jawa Tengah adalah yang paling unik. Makanan sayur asem ini mengandung banyak sekali nutrisi mulai dari mineral, asam, hingga vitamin lengkap dapat merangsang tumbuh kembang janin anda. Eits, coba dulu versi yang ini.