Resep Sayur Asem Jawa Merah. Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Masukkan air asam jawa, aduklalu tunggu. Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan asam jawa dan bumbu terasi bisa dengan kuah bening maupun kuah kuning dengan sensasi rasa. Cara masak & membuat kuah segar ini sangat sederhana.
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Masing-masing memiliki resep sayur asem memiliki ciri khas sendiri dalam penyajiannya.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem wajib dimiliki bunda, bahkan saat ada hajatan maka sayur asem menjadi menu para juru masak. Eits, coba dulu versi yang ini.