Resep Sayur Asem Daun Melinjo. Resep sayur asem yang satu ini beda dari yang lain karena pakai kunyit sebagai rempah. Resep sayur asem cocok dipraktekan pada saat cuaca sedang panas. ditemani dengan ikan asin serta sambal.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Siangi daun melinjo dan potong-potong jagung. Resep sayur asem yang satu ini beda dari yang lain karena pakai kunyit sebagai rempah.
Masukanlah daun melinjo, garam, gula, air asam jawa dan kaldu bubuk, kemudian aduk secara merata.
Setelah itu masukkan sayuran yang lebih keras terlebih dahulu, seperti jagung manis, melinjo agar matang bersamaan, diamkan sampai mulai mendidih.
Siangi daun melinjo dan potong-potong jagung. Masak hingga melinjo matang, lalu tambahkan jagung manis, labu siam, daun melinjo, dan air asam. Bahan: pepaya muda melinjo Daun Melinjo Kacang Panjang Kol Kacang tanah Air Jagung manis muda Labu siam Terong putih Daun salam Lengkuas.