Resep Sayur Asem Terasi. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Untuk di daerah lampung sendiri sayur asem bening bisa di kombinasikan dengan sambal terasi,goreng ikan asin dan tidak lupa lalapanya seperti timun, petai. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur asem umumnya menggunakan mentimun, toge kacang kedelai, kacang panjang, atau gambas juga bisa.
Resep sayur asem bening yang sangat sederhana bukan?
Resep sayur asem khas Palembang memiliki ciri khas yang kuah nya pekat kaya akan bumbu serta rasa nya pedas, asam, gurih dan manis.
Jadi pas sekali untuk dinikmati bersama nasi putih, sambal terasi. Sayur yang berisi kacang panjang, kacang tanah, jagung, pepaya muda serta melinjo. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.