Sayur Bayam Asam Urat. Ya, sayuran dengan daun hijau yang memiliki kandungan vitamin C, zat besi, beta karoten, luteins dan flavonoid ini memang banyak disukai orang-orang. Lalu, benarkah bayam dapat memperparah penyakit asam urat?
Tapi, sayur bayam tidak baik dikonsumsi oleh penderita asam urat. Sayangnya bagi orang yang menderita gout atau asam urat, bayam merupakan salah satu sayuran yang harus dihindari karena kandungan purin tinggi. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.
Ketika asam urat tinggi dan menumpuk pada sendi, biasanya tak hanya nyeri saja yang akan dirasa.
Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid.
Bayam sejatinya merupakan makanan yang baik bagi kesehatan karena kaya serat dan berbaga nutrisi. Sayur bayam terkenal mempunyai kandungan purin yang tinggi sehingga dipercaya dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Kadar asam urat yang sudah tinggi dapat.