Sayur Asem Adalah. Sayur asem adalah adalah sayur yg sering kita jumpai di mana ada warteg pasti ada masakan ini ,hanya dengan berbahan. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Sayur Asem adalah makanan Khas Suku Sunda yang memiliki berbagai variasi local.
Sayur asem adalah salah satu olahan makanan yang mempunyai kuah bening dengan cita rasa yang sangat amat enak serta nikmat yang sangat cocok untuk bisa dinikmati pada saat pagi hari atau juga.
Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri.
Untuk membuatnya, masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, bawang putih, dan bawang merah ke. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem adalah sayur yang paling pas disajikan di segala suasana.