Sayur Asem Bumbu. Sayur asem Jawa Timur ini sebenarnya sama dengan sayur asem pada umumnya. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta.
Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ketika itu, sayur asem hanya menggunakan bumbu yang terbatas yaitu cabai dan asam serta isi sayur adalah segala macam sayuran. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.
Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Cara masak sayur asem yang sudah turun-temurun menjadi resep kuliner Nusantara yang sudah Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Banyak menu makanan berkuah yang cukup sederhana dan praktis.