Sayur Asem Bahan. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari wortel, atau merah dari tomat atau cabe merah. Membuat sayur asem pun sangat mudah dan praktis. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya.
Sudah kepikiran lagi untuk membubuhkan macam-macam bahan.
Bahan bahan masakan sayur asem jawa timur ⇒Bunda dapat menggunakan daun mlinjo yang masih muda lengkap dengan mlinjo yang masih muda.
Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Bahan bahan pembuatan sayur asem sunda Resep sayur asem cocok dipraktekan pada saat cuaca sedang panas. ditemani dengan ikan asin Bahan: pepaya muda melinjo Daun Melinjo Kacang Panjang Kol Kacang tanah Air Jagung manis. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.