Sayur Asem Medan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat.
Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.
Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Sayur asem ini akan lebih nikmat jika dilengkapi dengan sambal bawang dan beberapa masakan. Dimana masakan Indonesia umumnya bergulat dengan rasa asin, pedas, atau manis. Seusai melahap habis semangkuk 'sayur asem' itu, para pelayan menghidangkan beberapa masakan. "Red Tomatoes Salad, Fried Fish Curry with Onion Rings, Chicken Curry with Potatoes, Sautee.