Sayur Asem Tulang Iga. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Resep Masakan Khas Indonesia ini walapun cara membuatnya sangat sederhana tetapi. Apa saja sih bumbu sayur asem ini. Rahasia di Balik Larisnya Sayur Asem Betawi Haji Masa.
Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Pada dasarnya resep masakan tradisional ini tidak menggunakan bahan bumbu yang aneh aneh lho, paling hanya bawang merah, bawang putih. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.