Sayur Lodeh Diah Didi. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Jadi masaknya rada overcook dikit, biar otentik ndesonya.
However, sayur lodeh is so versatile that any vegetable can be utilized. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Kemaren bikin urap mentah.hari ini pengen lodeh.tapi yang versi ndeso.yang medok.hihi.
Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk belajar membuatnya.
Mild and totally harmless, 'cause I followed my mother's Chinese style recipe.
Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Aku lagi suka masak yang medok ndeso dari kemaren. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.