Sayur Lodeh Dan Lauk Pendamping. Ketupat dan lontong wajib ada tiap Lebaran. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Di Jawa Timur resep ini bahkan menjadi Kara atau koro orang jawa bilang. Biasanya khusus untuk Lebaran, sayur lodeh ditambahkan telur puyuh atau jenis protein lain agar semakin istimewa. Dalam budaya setempat, sayur lodeh termasuk jenis lauk pauk berkuah. "Sayur lodeh termasuk jenis sayur yang sedap dan enak.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Bumbu sayur lodeh dengan kuah bersantan khas Sunda memang paling pas apabila sajiannya dilengkapi dengan ikan. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.