Sayur Bening Gambas Bihun. Hidangan ini selain berbahan utama oyong, juga ada bakso ikan, bihun, irisan bawang dan daun bawang. Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk menyantapnya.
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Sayuran ini biasanya tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis, seperti Indonesia. Ciri-ciri bihun sup utara, baik ayam ataupun daging mestilah bihun nya bewarna kuning hasil dari rendaman bihun bersama kunyit atau pewarna kuning.
Ia juga hidangkan bersama sambal tumis merah yang menggunakan serbuk cili sebagai bahan utama kerana kita nak dapatkan tekstur sambal tumis.
Sayur bayam merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang segar dengan kuah bening.
Sayur Bening Oyong/Gambas Daun Melinjo (Tanpa Bawang Putih). Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Selain dibuat sayur bening, oyong juga dapat dibuat menjadi sayur yang berkuah santan dan semua cara pengolahan oyong tersebut akan menghasilkan rasa yang enak.