Sayur Bening Gambas Dan Labu Siam. Sayuran yang sering di olah dengan beragam jenis cara ini ternyata memiliki kandungan beragam jenis nutrisi yang sangat penting serta bermanfaat. Itulah resep dan cara membuat sayur labu siam bening tanpa santan yang sedap, enak dan sederhana.
Di wiliyah Jawa, makanan ini sering disebut dengan istilah "jipan/jipang". Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Labu siam biasanya dipanen saat buah masih muda, karena buah muda tidak terlalu banyak mengandung getah, kulit buahnya masih tipis dan memiliki tekstur daging buah yang lunak.
Resep Sayur asem sunda enak favorit.
Sedangkan pada saat Idul Adha, maka sayur labu siam ini akan menemani berbagai olahan daging kambing dan sapi seperti sop iga sapi dan sop kambing bening.
Di video ini adalah tentang membuat. Pohon labu siam ini jenisnya adalah tanaman merambat yang memiliki sulur - sulur dimana nantinya akan menjadi tempat. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja.