Sayur Bening Tauge. Sayur asem khas Jawa biasanya menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit. Umumnya berkuah bening dan menggunakan tauge panjang.
Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Sayur bening bayam jagung manis ini merupakan salah satu campuran sayur bening yang paling Kalaupun mau masak sayur bening yang lebih bervariasi bisa ditambahkan juga tauge, wortel.
Bagaimana cara masak sayur asem seperti ini?
Teksturnya yang renyah saat dimasak membuat tumis tauge.
Masak sayur bening beberapa menit hingga mendidih, angkat dan sajikan. Sebelum membuat Sayur Bening Bayam kita tentunya membutuhkan bahan dan bumbunya, maka dari itu kita harus mempersiapkan beberapa bahan dan bumbu seperti daftarnya dibawah ini. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari.