Gangan Asam Banjar Kalimantan Selatan. Terakhir masukan potongan kacang, kol, cabe merah dan timun, aduk rata didihkan cek rasa, matikan api. Meskipun rasanya manis namun gangan humbut ini nikmatnya disantap bersama dengan nasi putih hangat.
Ini dia masakan khas Banjarmasin, Gangan Asam Daging. Kalimantan Selatan terkenal dengan ikan sungainya yang enak-enak, salah satunya patin. Selain bisa menyantap masakan tradisional Banjar, suasana di rumah makan itu juga asyik.
Gangan humbut merupakan sayur tradisional kalimantan yang memiliki citarasa yang manis.
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan. Citarasa asam dan pedas dari Mandai ini bisa. Ini dia masakan khas Banjarmasin, Gangan Asam Daging.