Sayur Asem Ala Jakarta. Tambahkan bumbu halus dan daun salam Tambahkan garam,merica,gula Koreksi rasanya. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil.
Jika sudah pas,didihkan sayur dan angkat. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Kadang juga dilengkapi dengan oncom yang sudah diremukkan.
Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri.
Quite often, the recipe also includes corn.
Resep Sayur Asem Resep Sayur Asem - inilah salah satu lauk yang saya favoritkan karena berisi dari aneka macam sayur yang bagus untuk kesehatan. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock. Sayur asem Jakarta sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan sayur asem ala Sunda.